رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران از جمع آوری ۱۹ هزار و ۵۷۱ تن شیر خام توسط ۲۹ سکوی فعال در ۱۰ شهرستان استان طی ۶ماهه امسال خبر داد و گفت: نظارت مستمر و آزمایش‌های کیفی و خدمات دامپزشکی، کیفیت شیر تولیدی را در سطح مطلوب نگه داشته و این روند، نشانه عینی احیای زیست‌بوم روستایی و تحقق اقتصاد مقاومتی در مسیر خودکفایی تولید و امنیت غذایی است.
اسدالله تیموری‌یانسری اظهار داشت: ۲۹ سکوی فعال جمع‌آوری شیرخام از دامداران جمع آوری شده و به واحدهای فرآوری و صنایع لبنی استان ارسال کرده‌اند.
وی تولید شیرخام را یکی از شاخص‌های کلیدی توسعه بخش دامپروری در استان دانست و گفت: این میزان تولید، نتیجه همکاری مستمر دامداران، بهبود شرایط نگهداری دام و نظارت‌های دقیق کارشناسان جهاد کشاورزی بر چرخه تولید تا جمع‌آوری است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی مازندران در ادامه به اقدامات انجام‌شده در راستای پایداری تولید اشاره کرد و افزود: تأمین و توزیع به‌موقع نهاده‌های دامی، ارائه خدمات دامپزشکی، واکسیناسیون و مراقبت‌های بهداشتی دوره‌ای، بهبود جایگاه دام، آموزش‌های فنی به بهره‌برداران و نظارت دقیق بر فعالیت سکوهای جمع‌آوری شیر از جمله برنامه‌هایی است که به افزایش کیفیت شیر، کاهش تلفات دامی و افزایش بهره‌وری واحدهای دامداری انجامیده است.
تیموری‌یانسری با اشاره به اهمیت ارتقای سلامت و کیفیت شیر تولیدی، خاطرنشان کرد: در چهارماهه سال جاری، آزمایش‌های دوره‌ای چربی، بار میکروبی، سلامت و ماندگاری شیر در تمام سکوهای جمع‌آوری انجام شده و نتایج حاکی از وضعیت مطلوب کیفیت شیر در سطح شهرستان‌هاست.
به گزارش پایگاه خبری صبح آمل نیوز و به نقل از ایرنا، وی کنترل زنجیره سرد از زمان دوشش دام تا تحویل به صنایع لبنی را از اولویت‌های مهم جهاد کشاورزی برشمرد و تأکید کرد: هرگونه تخلف یا عدم رعایت استانداردها با پیگیری جدی مواجه خواهد شد.
9/7/1405
